こんにちは！


先日のお休みに友達とラーメンを食べに出かけました！
ずっと行きたかった名店「たいせい」

中野坂上駅からすぐにある名店です。


オープン１０分前に行きましたがすでに並びが、、、
平日なのにすごい、、、


さてそんな「たいせい」さんですが、ジャンルは家系。
しかし従来の家系ラーメンとは違った味わいのまさに「ネオ家系ラーメン」



家系特有のガツンとした旨味の後にすっと透き通る鶏系スープの爽やかさ
低温熟成された絶品チャーシュー
歯ごたえのあるシャキッとしたほうれん草

語り出すときりがなくなります、、、

あくまで主観ですが家系ラーメンはめちゃくちゃ食べたくなるのですが一度食べると当面いいかな、、、となりますがこちらのラーメンは毎日食べたいと思えるラーメンでした。



Border （ボーダー）土屋

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東京都目黒区中根2-1-14-1F

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